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Gastronomo presso Bistrò Roma Eur


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 25.03.2025
  • Offerta scade il: 24.04.2025
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: provincia di Roma
  • Categoria Professionale/Mansione: Aiuto Cuoco
  • Settore: Studi professionali
  • Offerta pubblicata da: Randstad Filiale di Roma Retail
Mansione

Randstad Italia, specialty Hospitality and Food, ricerca per Locale Bistrò innovativo e centro nevralgico del Happy hour di quartiere, situato a Roma Eur, una figura di:

GASTRONOMO 

Orario di lavoro: 
Full time 40h dal martedì alla domenica su turni 
Fascia oraria: 08.00 - 00.00  
Si prevede inserimento diretto in azienda finalizzato alla stabilizzazione.

Responsabilità

In un ambiente elegante e raffinato, dove la qualità e la creatività sono al centro di ogni piatto, il gastronomo che stiamo cercando avrà le seguenti responsabilità:
 

  • Preparazione e assemblaggio piatti, seguendo le indicazioni dello chef
  • Impiattamento di piatti caldi e freddi, con attenzione al dettaglio e alla creatività.
  • Collaborazione con la cucina per garantire una corretta gestione dei tempi di preparazione e servizio.
  • Cura della disposizione dei piatti in modo esteticamente gradevole e coerente con lo stile del locale.
  • Controllo e gestione della qualità degli ingredienti e delle materie prime utilizzate.
  • Supporto nella pulizia e nell’organizzazione delle postazioni di lavoro.

Competenze

Il gastronomo che stiamo ricercando hanno le seguenti caratteristiche:

  • Esperienza pregressa come gastronomo o in ruoli simili in ristoranti di qualità.
  • Ottime competenze di preparazione e impiattamento piatti caldi e freddi.
  • Passione per la cura dei dettagli e per l’estetica del piatto.
  • Capacità di lavorare sotto pressione, mantenendo sempre alti standard di qualità.
  • Attitudine al lavoro in team e capacità di comunicare efficacemente con i colleghi.
  • Flessibilità negli orari e disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend.

 
Se sei una persona appassionata di cucina e orientata alla cura del cliente questa è l'opportunità che fa per te!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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