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CUOCO-PONTINIA


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 24.02.2025
  • Offerta scade il: 26.03.2025
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: provincia di Latina
  • Categoria Professionale/Mansione: Chef/Cuoco
  • Settore: Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
  • Offerta pubblicata da: Randstad Retail & Food Center Lazio
Mansione

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco?

 

Questa è l’opportunità che fa per te! 

 

 

Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un

  • CUOCO

 

Si offre: contratto a tempo determinato

Orario di lavoro: 35h PART-TIME

Luogo di lavoro: Pontinia (LT)

 

Responsabilità

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

 

  • ideare i menù;
  • definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
  • individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
  • preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;
  • responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
  • assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

 

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

  • passione il settore della ristorazione;
  • attestato HCCP;
  • conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
  • conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
  • capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
  • ottime doti relazionali e di gestione;
  • forti doti di leadership;
  • disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.

 

Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!

 

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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