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Chef de partie


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 17.03.2025
  • Offerta scade il: 16.04.2025
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: Venezia (VE)
  • Categoria Professionale/Mansione: Chef/Cuoco
  • Settore: Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
  • Offerta pubblicata da: Hosco.com

La filiale di VENEZIA di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative

 

RICERCA

 

Per importante azienda cliente del settore Hotellerie figure in qualità di:

 

CHEF DE PARTIE

 

La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante. Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.

 

Che cosa farai concretamente?

 

La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:

•         Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina

•         Seguire le indicazioni dell’Executive Chef

•         Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento

•         Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità

•         Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP

•         Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

 

Chi stiamo cercano?

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Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

•          Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti

•          Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress

•         È in grado di lavorare in team

•         Buone doti organizzative e relazionali

•         Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale

 

 

Si offre:

 

  • Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.

 

 

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

 

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

 

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo

 

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