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Commis di Cucina appartenente alle Categorie Protette art.1 - L.68/99 ROMA


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 19.02.2025
  • Offerta scade il: 21.03.2025
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: provincia di Roma
  • Categoria Professionale/Mansione: Aiuto Cuoco
  • Settore: Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
  • Offerta pubblicata da: Manpower DIVISION MPP CAT. PROT.
  • Categorie protette

Per importante realtà del settore Alberghiero siamo alla ricerca di un/una

Commis di Cucina appartenente alle Categorie Protette (art.1 - L.68/99)

La risorsa selezionata lavorerà a fianco degli altri cuochi e dello chef per garantire la corretta preparazione del menù offerto e aiuterà nella preparazione dei pasti e nell'organizzare l'approvvigionamento delle scorte.

Responsabilità principali  

  • preparare le basi e predisporre la linea per i capi partita
  • pesare e misurare gli ingredienti
  • produrre gli elementi decorativi dei piatti
  • occuparsi della corretta conservazione degli alimenti
  • riassettare i locali e i piani di lavoro
  • pulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle frigorifere.


Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

  • esperienza pregressa in un ambiente di alta ristorazione 
  • ottime capacità di gestione del tempo e capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione in un ambiente frenetico e spesso impegnativo
  • passione per l'eccellenza culinaria e impegno per il miglioramento continuo

 

L'offerta è rivolta a professionisti/e iscritti/e al collocamento mirato (art.1 - L.68/99)  
 

Viene offerto inserimento diretto con inquadramento secondo esperienza/capacità maturate dalla risorsa.  

Sede di lavoro: Roma 

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