Che lavoro cerchi?
In quale città?

CAPO REPARTO MACELLERIA


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 19.03.2025
  • Offerta scade il: 19.04.2025
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: Milano
  • Categoria Professionale/Mansione: Animatore/Badante/Servizi/Hospitality
  • Settore: Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
  • Offerta pubblicata da: NAM spa Filiale di Milano

Siamo alla ricerca di un CAPO REPARTO MACELLERIA. Il ruolo di Responsabile Macelleria prevede la gestione della preparazione e vendita dei prodotti di macelleria, garantendo la corretta esposizione nel reparto dedicato del supermercato.

 

Responsabilità principali:

- Assicurare precisione nel taglio e nella lavorazione della carne.

- Preparare gli ordini in base alle richieste dei clienti.

- Gestire il banco macelleria, inclusi riordino e pulizia.

- Pesare e porzionare i tagli di carne per confezionamento e vendita.

- Esporre i prodotti nel banco macelleria.

- Fornire assistenza alla clientela e gestire la vendita al dettaglio.

- Mantenere gli standard igienici secondo le normative HACCP durante tutte le fasi di lavorazione.

- Conoscenza delle norme igieniche per il trattamento di prodotti alimentari.

- Capacità di utilizzo sicuro di coltelleria e utensili del mestiere.

- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.

- Capacità di iniziare immediatamente il lavoro e flessibilità negli orari di lavoro.

- Resistenza fisica e buona manualità per le attività quotidiane del ruolo.

- Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio cortese e disponibile.

- Esperienza nella gestione di un team per raggiungere obiettivi di reparto e aziendali.

- Capacità di monitorare dati e KPI per migliorare le performance del reparto.

 

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel settore macelleria.

- Conoscenza delle normative HACCP.

- Capacità di lavorare in team e gestire un gruppo.

 

Competenze tecniche richieste:

- Utilizzo sicuro di coltelleria e utensili da macelleria.

- Capacità di pesare e porzionare la carne in modo preciso.

 

Cosa offriamo:

- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.

 

Luogo di lavoro: Milano

 

Ral: 27000 € - 30000 €

 

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.

Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).

Rispondi all'offerta
Attendere prego...
Operazione in corso