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CHEF DE PARTIE


  • Tipo: Offerta di lavoro
  • Offerta inserita il: 24.03.2025
  • Offerta scade il: 23.04.2025
  • Posti disponibili: 1
  • Luogo: Lecce (LE)
  • Categoria Professionale/Mansione: Cameriere/Barista/Cuoco
  • Settore: Altro
  • Offerta pubblicata da: Direzione Lavoro

Direzione Lavoro Group S.p.A. Filiale di Lecce (Agenzia per il Lavoro_Aut. Min. 001 del 21/01/2019), ricerca per un'importante azienda operante nel settore turistico:

 

 

CHEF DE PARTIE

 

La figura dovrà gestire l'area di produzione a lui assegnata e coordinare un gruppo di cuochi all'interno della cucina.

 

La risorsa si occuperà di:

  • sovraintendere alla preparazione dei cibi;
  • organizzare gruppi di lavoro;
  • approvare e aggiornare il menu sulla base dei costi;
  • controllare la cucina e il ristorante in ogni singolo aspetto;
  • risolvere eventuali imprevisti, guasti e difficoltà.

 

Requisiti necessari:

  •  preferibile esperienza pregressa nella mansione;
  • esperienza nella cucina sia di mare che di terra e nella preparazione degli antipasti;
  •  capacità organizzative;
  •  formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP);
  • conoscenza Lingua Inglese.

 

 

Le condizioni contrattuali saranno definite in esito al colloquio conoscitivo, sulla base delle competenze ed esperienza del candidato.

 

Orario di lavoro full-time; sono garantiti vitto e alloggio.

 

 

 

Sede operativa/lavorativa: Provincia di Lecce

 

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679. 



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